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atsu-papa
2008-03-09
夜食中
東北大学の学生がやった「日本ＳＨＯＣＫ！フェア」が反響を呼んでるらしいです。中身は、食料輸入が止まってしまった場合に、食料自給率３９％という日本で自給可能な食料で１日の食事メニューを作って日本の危機的状況に関心をもってもらおうと言う物らしいです。
今すぐ輸入がストップして国内で生産可能な食料だけに限定してメニューを作ると３食ともイモが主体になって１日９９６キロカロリーしか摂取できないそうですよ。
農水省も今年の4月から食料安全保障課(仮称)を新設して食糧自給率リポートの発行やらＷＥＢで各家庭の料理自給率を計算できるソフトをダウンロードできるようにするなど食料自給率への関心を高める努力をするらしいですが、あえて農水省の耕作放棄地解消策などがうまくいったとして、平成27年度の食料自給率をもとにして１日当たりの摂取熱量を最大化しても２０２０キロカロリーしかないそうで、これは昭和２０年代後半と同水準になるそうですよ。
確かにスーパーの店頭に並ぶ食品が軒並み値上がりしてるのは中国産野菜の輸入が減ってるからだし、小麦高騰の影響を受けてカップ麺も異常な価格になりつつあるです。これって多分元に戻らないですから深刻な話ですよ。
ここ25年位を飽食の時代と称して贅沢三昧してきた日本人がメタボリックシンドロームから解放されるためには食料が少し減った方が良いですが、それは育ち盛りの子供たちには当てはまらないですよ。
食料の自給率あげるのも大事ですし、無駄に捨てない、過食に走らないって言う教育も必要ですよ。何しろそんな事ばっかりしてきたPAPAも今は反省をしてるです。
とか何とか言いながら夜な夜なカップ麺をあさるですよ。
今すぐ輸入がストップして国内で生産可能な食料だけに限定してメニューを作ると３食ともイモが主体になって１日９９６キロカロリーしか摂取できないそうですよ。
農水省も今年の4月から食料安全保障課(仮称)を新設して食糧自給率リポートの発行やらＷＥＢで各家庭の料理自給率を計算できるソフトをダウンロードできるようにするなど食料自給率への関心を高める努力をするらしいですが、あえて農水省の耕作放棄地解消策などがうまくいったとして、平成27年度の食料自給率をもとにして１日当たりの摂取熱量を最大化しても２０２０キロカロリーしかないそうで、これは昭和２０年代後半と同水準になるそうですよ。
確かにスーパーの店頭に並ぶ食品が軒並み値上がりしてるのは中国産野菜の輸入が減ってるからだし、小麦高騰の影響を受けてカップ麺も異常な価格になりつつあるです。これって多分元に戻らないですから深刻な話ですよ。
ここ25年位を飽食の時代と称して贅沢三昧してきた日本人がメタボリックシンドロームから解放されるためには食料が少し減った方が良いですが、それは育ち盛りの子供たちには当てはまらないですよ。
食料の自給率あげるのも大事ですし、無駄に捨てない、過食に走らないって言う教育も必要ですよ。何しろそんな事ばっかりしてきたPAPAも今は反省をしてるです。
とか何とか言いながら夜な夜なカップ麺をあさるですよ。
23:44:00 -
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